Como destacado autor superventas, Will Guidara, afirma: «Estamos entrando en una economía de la hospitalidad». Esto sugiere que lo que subyace a la esencia de la hospitalidad, como la excelencia en el servicio, la interacción humana, la personalización y la co-creación de experiencias memorables, es precisamente lo que muchas otras industrias necesitan desesperadamente en la actualidad.

Mientras avanzamos a gran velocidad hacia una sociedad cada vez más digitalizada, la industria hotelera se destaca como un híbrido exitoso que equilibra la implementación de la innovación tecnológica para mejorar las operaciones, al tiempo que preserva la necesidad humana de conexión, autenticidad y descubrimiento en la vida real.

Con estadísticas que predicen un saludable crecimiento del sector, como el auge del turismo de negocios y bienestar, una demanda de habitaciones que alcanza su punto máximo, booking.com como la marca turística más valiosa del mundo y nuevas oportunidades laborales en el sector, podemos confirmar que la industria hotelera está preparada para una transformación significativa en 2024.

Pero, ¿cuáles son las nuevas tendencias emergentes? Impulsadas por factores interconectados, como el progreso tecnológico, las preferencias cambiantes de los consumidores y un enfoque más profundo en la sostenibilidad, las empresas hoteleras pueden aprovechar las oportunidades emergentes para mejorar la experiencia de sus huéspedes y posicionarse para el éxito a largo plazo.

Tendencias de la Hospitalidad en 2024 – Elevando Experiencias y Abrazando la Evolución

1. Empoderamiento de la Fuerza Laboral: Transformando Desafíos en Oportunidades

En los últimos dos años, el mayor desafío de la industria no ha sido atraer clientes, sino encontrar y retener al personal. Para abordar este problema, muchos grupos hoteleros han comenzado a realizar mejoras y nunca ha habido un mejor momento para los recién llegados a la industria para negociar mejores condiciones laborales y salarios.

Hoy en día, muchos hoteles ofrecen a su personal alojamiento gratuito o de bajo costo, salarios más altos y horas de trabajo reducidas en momentos de mayor demanda. También invierten en programas de capacitación para motivar al personal y permitir la movilidad ascendente en la jerarquía corporativa. Los empleados empoderados no solo tienen un impacto positivo en cómo se sienten los huéspedes y en su decisión de volver, sino que también ayudan a atraer a otros empleados para construir una fuerza laboral cohesionada y de alta calidad.

2. Inteligencia Artificial y Tecnología: Elegir la Mejor Tecnología para Revolucionar la Hospitalidad

Con la celebración del primer aniversario de Chat GPT, debemos aceptar que hemos ingresado en un mundo acelerado por la inteligencia artificial, y en consecuencia, la velocidad a la que la industria se adapta se ha convertido en un problema apremiante. Pero, ¿qué formas de inteligencia artificial aprovechan mejor los resultados de los interesados en la hospitalidad?

Servicios sin contacto: Tecnología sin esfuerzo, estadía impecable

La adopción de servicios sin contacto implica redefinir la experiencia de hospitalidad para satisfacer a los viajeros modernos, no solo adaptarse al cambio impulsado por la pandemia hacia interacciones sin contacto. Estos servicios simplifican el viaje del huésped al reducir los tiempos de espera y los puntos de contacto físico. El check-in móvil, las llaves digitales y la automatización de la habitación controlada por voz o tablet permiten a los huéspedes moverse sin problemas a través de la experiencia de hospitalidad.

Innovación impulsada por la tecnología: Más allá de las fronteras

En el corazón de la innovación tecnológica está la capacidad de los gerentes y empleados para centralizar la información en todo momento. La migración a una solución totalmente basada en la nube es un primer paso esencial. Esto permite el intercambio en tiempo real, una mejor orientación hacia el servicio y la personalización de la experiencia del huésped, mejorando todos los departamentos del hotel.

Los sistemas robóticos, como los utilizados en los Henn-na Hotels en Japón, optimizan los procesos y aumentan la eficiencia en operaciones internas como la limpieza de habitaciones o los puntos de venta de alimentos y bebidas, reduciendo los requisitos de personal y permitiendo a los gerentes responder a problemas en tiempo real y con responsabilidad.

El uso de la realidad aumentada ayuda en la incorporación de personal, permitiendo que los nuevos empleados se enfrenten a situaciones de la vida real y se capaciten antes de ingresar a una habitación. Desde una perspectiva pedagógica, como se practica en EHL en la clase de Housekeeping Virtual, la realidad aumentada proporciona un entorno de aprendizaje más interactivo y completo.

La realidad aumentada también permite a hoteles y aerolíneas comercializarse de manera ad hoc, un enfoque innovador y sostenible. Los posibles clientes pueden sumergirse mejor en las instalaciones y tomar decisiones más informadas.

Hiper-personalización: Momentos a medida, lealtad duradera

En un mundo de prácticas comoditizadas, los huéspedes buscan cada vez más experiencias personalizadas que se adapten a sus preferencias y aspiraciones individuales. En la industria de la hospitalidad, la hiper-personalización implica utilizar la micro-segmentación basada en la tecnología para adaptar cada interacción con el huésped a las necesidades y comportamientos en tiempo real.

Por ejemplo, eliminar «plazos» como los horarios de check-in/check-out o los horarios de cierre de alimentos y bebidas, conocer si un cliente desea ser acompañado durante el check-in o hacerlo sin contacto, personalizar la temperatura de la habitación, la iluminación y los servicios o adaptar las opciones de alimentos y bebidas de manera oportuna y precisa.

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Orígenes Míticos y Fundación

El origen de Teotihuacán está envuelto en el misterio y la mitología. Según la tradición mexica, los dioses se unieron para crear un nuevo mundo después de la destrucción del anterior. En este proceso, Quetzalcóatl, la Serpiente Emplumada, jugó un papel fundamental. Según la leyenda, él y su rival, Tezcatlipoca, eran los responsables de la creación de Teotihuacán.

La fecha exacta de la fundación de Teotihuacán sigue siendo un tema de debate entre los historiadores, pero se cree que se estableció alrededor del siglo I a.C. La ciudad creció rápidamente en tamaño y complejidad, alcanzando su apogeo entre los siglos IV y VI d.C., cuando se convirtió en uno de los centros urbanos más grandes del mundo antiguo, con una población estimada de más de 100,000 habitantes.

Arquitectura Monumental

Lo que más destaca de Teotihuacán es su impresionante arquitectura monumental. El centro de la ciudad está dominado por dos pirámides gigantes: la Pirámide del Sol y la Pirámide de la Luna. La Pirámide del Sol, la más grande de las dos, alcanza una altura de aproximadamente 65 metros y está situada en el extremo norte del Gran Camino de los Muertos, la principal avenida de Teotihuacán.

La Pirámide de la Luna, aunque más pequeña, es igualmente impresionante y se encuentra en la parte sur del Gran Camino de los Muertos. Estas pirámides sirvieron como centros ceremoniales y astronómicos, y sus alineaciones con el sol y la luna son testimonio de la profunda comprensión de la cosmología por parte de los habitantes de Teotihuacán.

Urbanismo Avanzado

La disposición urbana de Teotihuacán también es notable. La ciudad fue meticulosamente planificada, con calles y avenidas rectas que se cruzaban en ángulos de 90 grados. Esta disposición geométrica ha llevado a la especulación sobre el conocimiento matemático y astronómico de sus constructores. Además de las pirámides, Teotihuacán estaba salpicada de palacios, templos y complejos residenciales.

Cultura y Sociedad

La sociedad teotihuacana era diversa y compleja. La ciudad atrajo a personas de diferentes orígenes étnicos y culturales, lo que resultó en una mezcla única de tradiciones. La economía de la ciudad estaba basada en la agricultura, la cerámica y el comercio, y su influencia se extendió por toda Mesoamérica.

Los teotihuacanos también eran conocidos por su elaborada iconografía y arte mural. Sus murales decorativos representaban escenas de la vida cotidiana, así como figuras míticas y deidades. La iconografía incluía a menudo representaciones de Quetzalcóatl, el dios serpiente emplumada, que desempeñaba un papel central en la religión de Teotihuacán.

Declive y Abandono

A pesar de su esplendor, Teotihuacán enfrentó un declive gradual que llevó a su abandono en el siglo VII d.C. Aunque las razones exactas de su declive siguen siendo objeto de debate, factores como la sobrepoblación, la escasez de recursos y posibles conflictos internos han sido sugeridos como posibles causas.

Redescubrimiento y Preservación

Teotihuacán fue redescubierto por los aztecas en el siglo XIV, quienes quedaron asombrados por las ruinas y consideraron el lugar sagrado. Aunque no sabían quiénes eran los constructores originales, lo llamaron «Teotihuacán», que significa «lugar donde los dioses nacen».

Hoy en día, Teotihuacán es un sitio arqueológico importante y uno de los destinos turísticos más populares de México. En 1987, fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y ha sido objeto de extensas investigaciones arqueológicas para comprender mejor su historia y su significado.

Conservación y Preservación

La conservación y preservación de Teotihuacán es una preocupación constante para las autoridades mexicanas y los expertos en arqueología. La afluencia continua de visitantes y el paso del tiempo pueden causar daños a las estructuras y artefactos antiguos. Para abordar este desafío, se han implementado medidas de conservación, como la limitación de acceso a ciertas áreas y la restauración de edificios deteriorados.

Además, se promueve la investigación continua para comprender mejor la historia de Teotihuacán y su cultura. Los arqueólogos continúan excavando y estudiando el sitio en busca de nuevos descubrimientos que puedan arrojar luz sobre los enigmas que rodean a esta antigua civilización.

Visitando Teotihuacán

Los visitantes que exploran Teotihuacán pueden caminar por el Gran Camino de los Muertos y subir a las pirámides del Sol y la Luna para obtener vistas impresionantes de la ciudad antigua y sus alrededores. También pueden visitar el Museo de Sitio de Teotihuacán para aprender más sobre la historia y la cultura de esta antigua civilización.

En conclusión, Teotihuacán es un testimonio asombroso de la habilidad y la visión de sus antiguos habitantes. Su arquitectura monumental, su planificación urbana avanzada y su legado cultural perduran como una fuente de admiración y misterio. Esta «Ciudad de los Dioses» sigue siendo un destino imperdible para aquellos que desean explorar la riqueza de la historia antigua de México y la civilización mesoamericana.

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Fases Clave en el Desarrollo Pionero del Turismo

Fases clave en el desarrollo pionero del turismo como fenómeno comercial en Gran Bretaña fueron impulsadas por la demanda nacional y los viajes locales. Las guerras europeas a finales del siglo XVIII y principios del siglo XIX motivaron el «descubrimiento de Gran Bretaña» y el surgimiento del Distrito de los Lagos y las Tierras Altas de Escocia como destinos tanto para las clases altas como para las clases aspirantes. Los ferrocarriles ayudaron a abrir las playas a excursionistas y vacacionistas de la clase trabajadora, especialmente en el último cuarto del siglo XIX. Para 1914, Blackpool en Lancashire, el primer complejo turístico de playa de clase trabajadora del mundo, tenía alrededor de cuatro millones de visitantes cada verano. Coney Island en Brooklyn, Nueva York, tenía más visitantes en ese momento, pero la mayoría eran excursionistas de un día que venían y regresaban a otras ubicaciones en el área metropolitana de Nueva York en tren el mismo día.

Importancia del Turismo Doméstico

El turismo doméstico es menos visible en términos estadísticos y tiende a ser atendido por empresas regionales, locales y familiares. La Organización Mundial del Turismo, que intenta contar a los turistas a nivel mundial, se preocupa más por la escena internacional, pero en todo el mundo, y tal vez especialmente en Asia, el turismo doméstico sigue siendo mucho más importante en términos numéricos que la versión internacional.

Estudio de Caso: Las Vacaciones en la Playa

Gran parte de la expansión del turismo internacional posterior a la Segunda Guerra Mundial se basó en las vacaciones en la playa, que tienen una larga historia. En su forma moderna y comercial, las vacaciones en la playa son una invención inglesa del siglo XVIII, basada en la adaptación médica de las tradiciones populares de baños de mar. Se basaron en las asociaciones artísticas y culturales positivas de los paisajes costeros para las sociedades occidentales, apelando a la informalidad y a las costumbres de la sociedad marítima. Los destinos de vacaciones en la playa incorporaron posteriormente la sociabilidad y los regímenes de entretenimiento de los balnearios establecidos, a veces incluyendo casinos de juego. Las vacaciones en la playa se basaron en usos anteriores generalizados de la playa para la salud, el disfrute y los rituales religiosos, pero fueron los británicos quienes las formalizaron y comercializaron. A partir de finales del siglo XVIII y principios del XIX, los complejos turísticos de playa se extendieron sucesivamente por Europa y el Mediterráneo y llegaron a los Estados Unidos, luego se establecieron en las colonias y repúblicas de origen europeo de Oceanía, Sudáfrica y América Latina y finalmente llegaron a Asia.

La Evolución de los Entornos de las Vacaciones en la Playa

Los entornos de las vacaciones en la playa, sus regulaciones, prácticas y modas, mutaron a través de las culturas a medida que la luz del sol y la relajación desplazaban la terapia y la convención. Los complejos costeros se convirtieron en lugares de conflicto por el acceso y el uso, así como por conceptos de decencia y exceso. Las playas podían ser, de maneras emocionantes aceptables, zonas fronterizas liminales donde las convenciones habituales podían suspenderse. Las playas también podían ser peligrosas y desafiantes. Podían convertirse en arenas de conflicto de clases, comenzando con la presencia de la clase trabajadora en la costa británica del siglo XIX, donde llevó tiempo que los excursionistas de las ciudades industriales aprendieran a moderar su comportamiento ruidoso y abandonaran el baño desnudo. Las playas también fueron un lugar principal para resolver tensiones económicas, étnicas, «raciales» o religiosas, como en México, donde los desarrollos de complejos turísticos de playa patrocinados por el gobierno a partir de la década de 1970 desplazaron a las comunidades agrícolas existentes. En Sudáfrica, el régimen del apartheid segregó las playas, y en el mundo islámico, los locales mantuvieron sus propias tradiciones de baño lejos de las playas turísticas.

Importancia de la Autenticidad y el Patrimonio en el Turismo

La huella global del turismo, su importancia económica, ambiental, demográfica y cultural, ya era enorme a principios del siglo XX y sigue creciendo exponencialmente. A medida que el cuerpo de literatura que examina esta importante industria continúa expandiéndose, las perspectivas históricas se desarrollarán aún más.

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Hotel

Centro de la ciudad o proximidad inmediata, precio asequible, amplia gama de servicios, orientación al cliente, concepto de negocio – una gama sinónima nos lleva a una comprensión completa de la categoría. Los huéspedes más esperados son los representantes de empresas (viajes de varios días) y los turistas que viajan por el país, buscando lugares donde alojarse y relajarse por el camino. La clasificación por estrellas es aceptable para los hoteles, y el número de estrellas puede consultarse en los recursos de reserva más populares. Los hoteles suelen tener su propio sitio web, un restaurante adyacente y a menudo ofrecen opciones adicionales como gimnasio o casa de baños.

Los hoteles de negocios están equipados con salas de conferencias y habitaciones donde se puede trabajar con un portátil. Las habitaciones en sí pueden ser de pequeño tamaño y de estilo más bien lacónico.

Resort

Asociamos los hoteles resort con el mar y la montaña. La competencia es alta, por lo que las ofertas se diversifican cada año y crecen en la masa global de servicios recreativos. Todo lo necesario para relajarse: gimnasio, pista de tenis, restaurante y piscina (a menudo en plural). Los hoteles resort pueden ser centros separados, una especie de oasis, por lo que suelen estar situados lejos de las ciudades. Los turistas tienen esto en cuenta a la hora de planificar sus vacaciones.

Hotel boutique

Se trata de estilo y diseño. Pleno margen de creatividad a la hora de crear un hotel, a veces extraños conceptos de recepción… pero todo con un toque de lujo, siempre que se cumpla la función básica del alojamiento: la comodidad del huésped. La clasificación por estrellas de este tipo de hoteles es tradicionalmente de cinco. Una diferencia especial es su elevado precio y su céntrica ubicación. El término «hotel boutique» apareció en Estados Unidos a finales de los 80 y se extendió a Europa en una década.

Apartamento

Los apartamentos pueden definirse como pisos, casas y villas. Los veraneantes de larga estancia los aprecian por disponer de cocina privada.

Estaciones de esquí y chalés

Las estaciones de esquí y los chalés están situados cerca de los remontes, para poder salir de casa y empezar un día activo. Los chalés se originaron en las estaciones alpinas, pero más tarde ganaron considerable popularidad en Estados Unidos.

Albergue

Los albergues se consideran hoteles juveniles. Las habitaciones para varias personas están ocupadas por huéspedes que han planeado una estancia económica de un día o varios días.

Los albergues se confunden a menudo con los mini-hoteles, pero en un mini-hotel, las habitaciones para los viajeros están separadas entre sí, siempre que compartan una cocina. El bajo precio compensa totalmente el pequeño tamaño de las habitaciones.

Hotel balneario

Los hoteles balneario pueden estar situados en zonas turísticas, pero también en ciudades industriales no aptas para el turismo. El contenido de tales hoteles incluye todo tipo de mejora de la salud y rejuvenecimiento.

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Hay varias formas de vender un producto turístico. Por ejemplo, recurriendo a las agencias de viajes. En este caso, el operador turístico es plenamente responsable de la calidad del servicio prestado.

Una agencia de viajes es una organización que promociona y vende el producto turístico de un operador turístico.

A menudo, una agencia de viajes combina las funciones de un agente de viajes y un operador turístico. Por ejemplo, una agencia de viajes forma y ofrece un viaje por Italia, actuando como operador turístico. Y al mismo tiempo, esta agencia de viajes actúa como agente de viajes, vendiendo un viaje organizado por otro operador turístico.

Es importante saber que existen diferentes tipos de turismo:

• Inbound – viajes dentro del país de personas que no residen permanentemente en él;
• Saliente – viajes de ciudadanos al extranjero;
• Doméstico – viajes dentro del país de ciudadanos.

Cómo montar un negocio de viajes
La ley no exige permisos especiales para abrir y gestionar una agencia de viajes. Por lo tanto, este tipo de negocio de viajes es más común en la práctica. Veamos las principales etapas de la creación de una agencia de viajes (agencia de viajes).

Plan de empresa
En las primeras etapas de la creación de cualquier empresa, es necesario elaborar un plan de negocio. Para empezar, hay que decidir con qué fin se elabora y para quién. Por ejemplo, para obtener un préstamo, para un inversor privado, para ti mismo. Es necesario calcular el importe de la inversión para un año, seis meses y un mes. Un plan de empresa puede elaborarse de forma independiente o encargarse a una empresa consultora.

Elegir el nombre de una agencia de viajes
Mucho depende del éxito del nombre de una agencia de viajes. Ayuda a promocionar los servicios de la empresa en el mercado, crea una serie asociativa y un estilo asociado a la empresa. Un buen nombre es fácil de recordar y memorable, lo cual es muy importante en un mercado altamente competitivo.

Desarrollo de sitios web
Hoy en día, para organizar su negocio, necesita el apoyo de Internet. Encárguese de crear la página web de su empresa. Puede encargar este servicio a profesionales, pero también puede crear un sitio web sencillo por su cuenta. Para ello, tienes que elegir un alojamiento (el lugar donde se almacena físicamente tu página web) y un nombre de dominio. Se trata de la dirección de su página, que debe coincidir con el nombre de su empresa. Así será más fácil que tus clientes potenciales te recuerden y te encuentren.

Hay muchos creadores de sitios web gratuitos y bastante detallados. Elige uno y sigue las instrucciones y consejos para crear tu página web. Para empezar, basta con hacer un sitio web de una página con información sobre ti, contactos y una breve lista de servicios.

Elegir destinos turísticos
Los expertos aconsejan que las empresas con un enfoque más específico venden mejor sus productos y servicios. Los clientes suelen dirigirse a tiendas especializadas. La misma regla se aplica al negocio de los viajes.

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Existen las siguientes áreas principales del negocio turístico:

• producción
• comercio
• emprendimiento financiero;
• consultoría.

Esta división es arbitraria, ya que a menudo es muy difícil distinguir entre los negocios de producción y los que no lo son. Si definimos brevemente la importancia de cada esfera en el turismo y en la economía nacional, podemos decir lo siguiente: en diferentes momentos, cada una de estas esferas puede generar diferentes ingresos, pero la producción sigue siendo la principal. Es en la esfera de la producción donde se crean los bienes materiales (productos y servicios turísticos) necesarios para la vida humana. Así, el comercio en el sector de los viajes sólo existe porque el operador turístico ha creado un producto que la agencia de viajes revende. El estado del turismo como complejo intersectorial especial de la economía viene determinado por el número de productos y servicios turísticos de alta calidad por persona. Estos mismos productos y servicios, como parte del PIB del país, afectan al nivel de desarrollo de la economía nacional. En cuanto al número de organizaciones turísticas registradas, la cuota del comercio es actualmente significativa. Esto se debe principalmente al capital inicial relativamente bajo y a la rentabilidad competitiva de las empresas, pero la industria manufacturera domina en términos de ingresos.

El negocio turístico de fabricación es el proceso de creación de productos y servicios que pueden venderse a los consumidores. Como ya se ha señalado, el negocio del turismo de producción incluye la organización de viajes, los servicios hoteleros, la restauración, los servicios de transporte, el ocio, la educación, los servicios empresariales, los servicios sanitarios y deportivos, los servicios de excursiones para turistas, etc.

El negocio del turismo de producción puede ser llevado a cabo por organizaciones de diversas industrias (hostelería, restauración, etc.). Esta esfera del negocio turístico puede clasificarse por industrias y subsectores. Consideremos el esquema básico del negocio turístico de producción. El negocio turístico está asociado a la necesidad de que el empresario adquiera activos fijos y circulantes. Para producir productos y prestar servicios, una organización turística necesita activos corrientes: activos materiales e inmateriales (servicios de comunicación, electricidad, etc.).

La producción de servicios turísticos también requiere activos fijos: locales, maquinaria, equipos. Si una organización turística no dispone de ellos, debe adquirirlos o alquilarlos. Por los activos fijos necesarios para la producción de servicios turísticos, los propietarios tienen que pagar una suma de dinero, que depende del tipo y la cantidad de activos fijos necesarios para la producción y de sus precios. En caso de arrendamiento de activos fijos, el pago dependerá también del periodo de utilización de los mismos.

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